The Best One: Butter Prawn (resepi step by step)

Bismillah

Hi!!

Hari ni saya nak kongsi satu resepi yang menjadi kegemaran semua orang dalam rumah ni lebih2 lagi anak bujang saya....ya ampunnnn....suka betol dia kalau saya masak manu ni.

Sebenarnya ada dua cara untuk masak udang butter ni....satu yang berkuah dan satu lagi tak ada kuah....saya lebih suka masak yang berkuah sebab anak dara saya suka lauk yang berkuah...kalau tak ada kuah macam putus selera anak dara saya nak makan...kesian kan?

 Okie ini bahan2nya:

Udang

cili padi

bawang putih

daun kari

lada sulah

garam

daun kari

minyak masak

butter

kuning telur

susu cair

Mula2 bersihkan udang. Peram udang dengan sedikit garam dan lada sulah. Biarkan seketika

Mula2 kita buat dulu serdak telur kuning dulu....erk...serdak ya namanya...belasah je lah labu....

Ambil kuali. Masukkan minyak dan butter. Panaskan minyak.

kacau kuning telur hingga sebati

bila minyak dan butter sudah panas...masukkan telur kuning. pastikan guna api sederkana. sambil masukkan kuning telur sambil kacau minyak tu supaya dapat serdak yang betul2 cantik....proses ini kena menggunakan kedua2 belah tangan.

kacau laju2 tapi pastikan semuanya dalam kawalan....jangan terbang minyak dan telur sudah....

bila telur sudah masak ianya akan kelihatan seperti ini. Serdak tu akan terapung kalau dah masak.

angkat dan toskan

gunakan minyak tadi untuk menggoreng udang

goreng udang separuh masak sahaja

angkat dan toskan

yang ni untuk buat kuahnya.

tumbuk cili padi dan bawang putih

masih menggunakan minyak tadi

tumis rempah tumbuk tadi bersama daun kari

masukkan setengah cawan susu cair

masak sampai mendidih

masukkan udang tadi

masa ni boleh serasikan rasa...kalau tak masin boleh tambah garam ya. Siap!!

Bubuh dalam pinggan cantik. Taburkan serdak telur tadi dan hidangkan!!!! senang kan...Cubalah

TATA!

Cerita Hari Cuti

Bismillah

Wahhhhhhh....asyik update aje kan? hahahahaha....sejak blog saya yang lepas ditutup...saya rindu nak berblog....bercerita apa yang saya suka....bercerita apa yang saya rasa...kannn....kiranya gian nak merapu...hik hik hik...

Okie....hari Jumaat merupakan hari cuti bagi negeri Johor...tapi saya kena buat breakfast awal kerana anak bujang saya ada latihan bola pukul 8.30am...masak apa yang sempat...yang penting anak2 dan orang kat dalam rumah ni boleh makan.

Hari ini saya nak masak nasi goreng pedasssssssss,...bukak esbox nasi tinggal separuh..hurmmmmm...kena buat manu lain selain nasi goreng...paling senang saya buat donut aje...buat dulu doh donut....lepastu masak nasi goreng....bila siap goreng nasi donut dah pun kembang...air pula saya buat air nes panas....air yang selalu orang dalam rumah ni minum

 lepas breakfast saya n hubby hantar anak bujang ni training bola...seronok tengok dia happy..sebab dapat kasut bol baru...pad baru..seluar tight baru...padahal baru beberapa bulan lepas beli kasut bola dia....dah sempit katanya....anakkkk anakkk...

kalau haziq dapat beli macam2....anak dara saya nak jugak....dia nampak pulak kasut ni....simple n cantik! rezeki awak la alia....anakkkkkk anakkkkk

hey awak!!! tendang bola kuat2 taw!!!

nilah anak2 staff Politeknik Ibrahim Sultan. Petang ni anak2 ni ada game dengan sek rendah cahaya masai.....GO GO GO!!!!

TATA!!

Kenduri Aqiqah dan Potong Jambul Nuha Nur Aqilah

Bismillah

Majlis aqiqah & potong jambol nuha. Bawa nuha pilih kambing....kikikik....baru lahir dah pandai pilih kambing sendiri ya. Hihihihi.... 

akhirnya inilah kambing pilihan untul aqiqah nuha....

cute kan?? kikikik...kambing jenis ferrel katanya....yang ni berdaging sikit...beratnya 2x ganda dengan kambing kampung....nak pilih kambing kampung....tapi kurus dan kudut pulak...rasa tak sampai hati nak buat aqiqah untuk nuha....tukang masak utk aqiqah berkali-kali tanya pada papamin kambing ni dua ekor ke sebab janji seekor....papamin bagitau seekor...tapi tukang masak tu tak percaya...dia kena beli rempah masak lagi sekali sebab tak cukup...so tukang masak tu charge upah masak 2x ganda dari yang asal...huk huk huk...tak apalah nuha...untuk awak apa saja mama n papa akan lakukan 

cantik tanduk dan mata dia kan

ni saya berangan nak bagi goodies bagi apa yang terdaya....susah rupanya buat telur rebus ni....saya buat 200 biji...ala...saja suka2 bagi untuk anak2 jiran yang hadir ke majlis nanti

siap!!! sweet!

opah buatkan bunga rampai dan atok aji buatkan kelapa tu...papa amin belikan bunga pahar tu....terima kasih semua!!!

nuha dan atok aji

Alhamdulillah....semuanya selesai seperti di rancang... terima kasih Allah kerana memudahkan semua urusan ini...lega rasanya...tanggungjawab yang satu ini sudah selesai.

TATA!

Ada benda kecil tentang diri kita yang kita x perasan tapi orang lain perasan

Bismillah

Cerita tentang tajuk entry kat atas tu....nak tau tak...setiap hari opismate saya akan tau sama ada saya datang kerja atau tidak. Hanya dengan bunyi bersin saya....hahahahha......selama ni saya tak perasan rupa2nya setiap pagi saya akan bersin.....bersin macam bunyi kucing bersin katanya....kelako...yang kelako kalau saya cuti panjang ada yang rindu dengan bunyi bersin saya...hihihihi....tu je nak cerita

TATA!

Pengalaman bersalin (Nuha Nur Aqilah)

Bismillah

hi!

Cerita yang lepas....saya ingin mengabadikan memori indah ini. 30/5/2014 saya selamat melahirkan cahaya mata ke 3 pada minggu ke 37. 

saya memang minta bersalin awal....takut anak besar...boleh gitu??? hahahaha.... bila Dr kata baby dah matang dan boleh dikeluarkan saya mohon untuk keluarkan awal. Sebelum bersalin saya minta Dr Hasmah supaya tidak menggunakan gunting. Saya cakap kalau Dr tak gunting baru saya nak bersalin....hahahahaha.....kesian Dr ni...nasib baik ada sorang je pelanggan dia yang perangai macam ni. Dr kata insyallah tapi awak kena dengar cakap saya supaya tak rabak....ohhhhhh....ngerinya dan saya cepat2 angguk laju2...ok Dr saya dengar cakap Dr...tapi janji jangan gunting!

Untuk bersalin saya pilih hari jumaat iaitu 30/5....hajat hati nak bersalin 2/6 sempena anniversary saya...tapi hati ni lebih berat nak bersalin pada hari jumaat....kalau saya meninggal dapat saya meninggal pada hari jumaat....Allahhuakbar!

Pukul 10am saya serah diri ke hospital....lepas daftar saya terus dibawa ke bilik..datang Dr bius  untuk pasang epidural...selepas siap Dr Hasmah pula mengambilalih tugas memasukkan ubat untuk proses mempercepatkan tempoh bersalin. Tak lama selepas tu Dr datang balik untuk memecahkan air tuban. Selepas tu saya tidur sementara tunggu baby keluar. Tiba tiba saya tersedar...nafas saya pendek...sukar untuk bernafas..badan berpeluh2....nurse yang ada di bilik tu tiba2 berkata...maisara awak ok? kenapa muka awak pucat? nurse...saya tak boleh bernafas....tolong....masa tu saya hanya ingat mati....saya sempat mengucap....saya perasan ada 2 nurse berkejaran panggil Dr. saya buka tudung sebab rasa sangat tak selesa.... Dr datang dan terus bagi saya 1 suntikan....saya tak tau ubat apa...yang pasti saya rasa ok selepas tu....Dr cakap saya kena panic attack....betul sebenarnya saya memang takut bersalin....sepanjang proses bersalin saya menangis dan menangis...bukan proses bersalin...sebenarnya sepanjang proses mengandung pun saya terlalu banyak menangis....kesian saya kan....

ok sambung cerita tadi....selepas saya dah ok saya sambung tidur lagi....sampai pukul 4 saya rasa ada benda meleleh...mungkin masanya dah sampai....saya bagitau papaamin...ada rasa meleleh....papamin kata darah...papamin terus panggil Dr.... bila Dr sampai Dr check dan Dr cakap....ok maisara baby dah nak keluar ni...hanya 4 minit saya rasa betul rasa sakit bersalin dan baby pun selamat keluar...Alhamdulillah. Dan Dr. cakap...bagus maisara...tak koyak....yey!!! TQ Dr ;)

 Inilah baby yang keluar dari rahim saya. Berat 2.83kg. Assalamualaikum & selamat datang sayang

 bermalam di hospital

 sayang abang dan kakak!

 baby nuha kena cucuk....joundis punya pasai....hanya 12 hari je nuha joundis....alhamdulillah.

 Bila mamamai bowinkkkkk.....maka banyak pulak benda2 pelik yang berlaku....ngehhhhhhhh

terima kasih banyak2 kepada Dr Mahzan & Dr Hasmah kerana menjaga saya sepanjang mengandung hingga bersalin...TQVM!

sambung nanti!!!!

TATA!

Cheese cake

Bismillah

Hi..lama betul saya tak baking....tiba2 tekak ni teringin nak makan cheese cake....maka terjadilah cheese cake

ting!!!!

kikikik....jemput tengok ya ;)

cheese cake with butterscotch

yummy!!

untuk tempahan
cheese cake
1.8kg
8 inci
RM150
012-7629565

 tata!!

Pelanggan Homestay Pasir Gudang (Sept 2014)

Bismillah

Alhamdulillah

Homestay Pasir Gudang 1 dan Homestay Pasir Gudang 2 telah ditempah sepanjang bulan September 2014. Kemungkinan besar akan dipanjangkan sehingga tempoh setahun sehingga projek pelanggan kami selesai. Terima kasih dan gembira berurusan dengan anda. TQ!