Puding roti (resepi step by step)

Bismillah

selamat tengahari semua!!!!

Hari ni saya nak kongsi menu mudah dan sedap. Puding roti. Manisan ni sesuai dimakan panas atau sejuk. resepi ni dari nigella lawson. jom kita tengok bahan2nya

Bahan2nya:

4 biji roissant

1 cawan susu*

1 cawan whipping cream*

setengah cawan gula*

3 biji telur*

sedikit asen vanilla*

serbuk kayu manis*

sedikit butter

prune

Kaedah:

masukkan semua bahan yang bertanda *

kacau sampai sebati

ambil sedikit butter

lumur butter pada keliling mangkuk

carik2kan croissant dan masukkan dalam mangkuk

buat sampai habis

tuang cecair tadi dan biarkan selama setengah jam supaya cecair tu meresap pada croissant

tabur prune & letak lagi sedikit serbuk kayu manis

letakkan lebihan butter tadi

bakar pada suhu 180C ( 30-40 minit) 

atau sehingga masak (bergantung dengan oven masing2)

siap!!!!

jom makan!!

yumeehhhh

ok bye!!!

TATA

Mee goreng mamaicun....ngeeeeee (resepi step by step)

 Bismillah

Salam semua

Mee goreng sempoi ni adalah juadah berbuka saya semalam. Ramai pulak minta resepi. Malu pulak rasanya nak bagi resepi sebab rasanya semua tau macamana nak buat mee goreng kan? tapi tak apa...saya kongsi cara saya buat mee goreng ya.

sebenarnya papa amin suka makan mee goreng..... tapi mamak style...dia suka makan mee goreng yang kering. so mamamai cuba buatkan yang kering... jom tengok bahan2nya :)

Bahan2nya:

mee kuning (lupa bubuh gambo la pulak....masa ni mee ada dalam sink...tengah basuh...hahaha)

ikan bilis*

bawang merah*

bawang putih*

cili kering (bergantung kepada kepedasan)*

kicap lemak

sos cili

sos tomato

sos tiram

telur

udang

sotong

sawi

tauge

Method:

Mula2 kisar semua bahan yang bertanda * (saya tak pernah sukat berapa biji bahan2 yang saya gunakan...ikut rasa hati masing2)

Kemudian panaskan minyak.

 Masukkan bahan yang telah dikisarkan tadi.

Selepas dah naik minyak bahan tumis tadi masukkan kicap lemak, sos cili, sos tomato, sos tiram. JANGAN bubuh garam tau....sebab sos tu semua dah menyumbang rasa masin...mee kuning tu juga dah rasa masin.

 Kacau lagi

Selepas tu masukkan udang, sotong, batang sawi & telur (untuk masak mee mamamai lebih suka masukkan udang & sotong berbanding ayam & daging).

Masukkan mee pula. 

Masukkan sawi.

masa ni boleh adjust sama ada nak mee tu basah atau kering...kalau nak mee tu kering boleh biar lama sikit.

Tutup api & barulah masukkan tauge.

tadaaaaaaaaaa....siap!!!!

senangkan!! 

mee goreng ni kalau ikut piawai papa amin memang agak basah...ngeee...

Inilah juadah berbuka saya semalam.....Cuba taw!!

ok bye!!

TATA