Showing posts with label cheese. Show all posts
Showing posts with label cheese. Show all posts

Tuesday 16 February 2016

Fried Macaroni And Cheese Balls (resepi step by step)


Bismillah
Selamat pagi dunia!!!
Hari ini mamamai nak share sejenis makanan yang senang dan sesuai untuk dibuat. 

Inilah mac & cheese yang sudah siap tetapi belum digoreng.

Sebenarnya semalam mamamai buat mac & cheese baked. Banyak pulak mamamai buat.

Tak habis....tu yang mamamai buat mac&cheese ball pulak. nak buang tak sampai hati...modal beli cheese je untuk buat makanan ni dalam RM20...lahaiiii...kena la kreatif untuk hasilkan sesuatu yang menarik. jangan buang makanan yang lebih tu... tak baik...Allah tak suka.

mamamai masukkan dalam food prosessor...nak hancurkan sikit...senang nak kepal2 nanti
lahaiiii....food prosessor mamamai tu bukan kotor....sebelum tu mamamai hancurkan oreo...lepas tu mamamai tak basuh...just lap aje ...tu nampak macam kotor...huhuhuhu...maafkan mamamai yeeee....ngeeeee

tadaaaa!!!!! ni dia...

kepal2 jadi macam ni....sebenarnya boleh buat bentuk lain....ikut suka...tapi bentuk bulat ni paling senang

yey!!! satu siap!!

yey!!! semua siap!!

mula celup dengan tepung beras....pakai tepung gandum pun boleh....tapi kalau diberi pilihan mamamai lebih seka guna tepung beras atau tepung ubi berbanding tepung gandum...tapi ikut suka masing2 nak guna yang mana satu ya.


lepas tu bubuh dalam telur pula

 akhir sekali masukkan dalam serbuk roti

 yey!!! satu siap!!

 yey!!! semua siap!!!


 masukkan dalam bekas


simpan dalam peti sejuk beku. Kalau nak makan baru goreng 

hasil bedah siasat.... 
nampak macam nugget yang pernah mai buat dulu kan?
tapi....mac&cheese balls ni tak sesedap seperti nugget yang biasa tu....sebab mac&cheese balls ni adalah dari jenis carbo. Nugget tu dari jenis protein. Sebab tu nugget lebih sedap berbanding mac&cheese ni.

resepi nugget ayam cheese versi mamamai klik SINI 

 cadangan hidangan....ni bento untuk kakak alia pagi tadi..bawak banyak sebab makan dengan kawan2 kakak.....yang ringkas2 aje...janji seimbang...mac&cheese (carbo), tempura ayam ayamas (protin), coslow (fiber)...boleh juga disesuaikan makan dengan ayam panggang dan lain2...

Ok Bye!!
TATA!!

Saturday 27 September 2014

Nugget ayam & cheese (resepi step by step)

 Salam
Hi!
Cerita petang tadi....mamamai buat kudapan dan stok nugget. Haziq & alia lebih suka kalau mamamai yang buat sendiri nugget tu. Hari ni kan cuti...papamin sekolah so tak kemana2.....maka terjadilah nugget ayam ni. Jom kita tengok bahan2nya 


 Bahan2nya:
Dada ayam
telur
garam
lada putih
origano
cheese
serbuk roti
tepung ubi

sebenarnya bahan2 buat nugget ni tak semestinya kena ikut seperti di atas....boleh ditambah kentang atau tepung gandum atau lain2 ikut bahan apa yang ada di dapur. Perlu diingat jangan letak cecair selain telur sahaja. Telur berfungsi sebagai agen pelekat. Ops....paham ke?? kikikik...bahasa saya memang tuggang terbalik....orang teknikal memang fail kalau bab penulisan kan....kikikik
satu lagi buat nugget ni tak perlu sukatan....bubuh apa aje yang anda rasa ingin bubuh.

okie...mula2 kisar dada ayam menggunakan food prosessor. Kalau tak ada FP ni pun tak apa....beli daging cincang di kedai.

lepas tu masukkan ayam cincang tadi ke dalam mangkuk. masukkan juga tepung ubi, serbuk roti, telur. lada sulah, garam dan origano. saya bubuh origano sebab saya suka aromanya.

 selepas ayam digaul sebati...potong dadu kecil2 cheese tadi.

 ambil sedikit doh ayam ....bulatkan tengah2 untuk isi cheese..untuk memudahkan proses mengentel ini..bubuh sedikit minyak di tangan agar doh tadi tidak melekat

 masukkan cheese

tutup balik

buat sampai habis

 untuk salut nugget....masukkan bebola tadi ke dalam telur

 kemudian masukkan pula ke dalam tepung ubi

 masukkan kembali ke dalam telur

 akhir sekali masukkan ke dalan serbuk roti

 yey!!! 1 siap! 
sila buat sampai habis

tadaaaaa siap!
okie....perlu diingat nugget yang berbentuk bulat sebegini tidak sesuai buat dalam saiz yang agak besar kerana kemungkinan semasa menggoreng nanti isi nugget tidak masak...jadi kena buat comel2 ya

 masukkan dalam bekas. Ini stock nugget untuk seminggu atau 2 minggu

 happy betul alia & haziq nampak bekas ni...hahahahaha...

ini untuk kudapan petang tadi

Yummy!!!!! napak tak cheese dia...ngeeeeee....serius memang sedap!!
selamat mencuba!

TATA!

Wednesday 3 September 2014

Cheese cake

Bismillah

Hi..lama betul saya tak baking....tiba2 tekak ni teringin nak makan cheese cake....maka terjadilah cheese cake
ting!!!!
kikikik....jemput tengok ya ;)

cheese cake with butterscotch

yummy!!

untuk tempahan
cheese cake
1.8kg
8 inci
RM150
012-7629565

 tata!!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...